どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。
年明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。

さてさて2010年最初のマスターズチョイスと本日のラインナップ。

M.C第192弾は地元、湘南ビールより『インペリアルスタウト』登場！ 18世紀大英帝国がロシア皇帝の為に威信を懸けて造ったビール。長期熟成による濃厚な味わいです！

ドイツ『シュパーテン・プレミアムボック』。ドイツ語で「強い」を意味するビールは、アルコール度数高めでカラメルモルト由来の麦芽の甘みと香りが特徴。飲み応えあるビールです！

いわて蔵ビールより『オイスタースタウト・リアルエール』。陸前高田の牡蠣の実と殻を贅沢に使用。スタウトの麦芽の風味とオイスターのデリケートな潮の香りを楽しめます！

イギリス『オールドスペックルドヘン』。あくまできめ細かい泡、モルトの風味とビターな感覚はバランスのとれた飽きのこない味わいです。

以下、本日のラインナップは、アイルランド『ドラフト・ギネス』。軽やかな苦みとクリーミーヘッドが特徴。飲みやすいビールです。

ドイツ『パウラナーへーフェヴァイス』はきめ細やかな泡立ち、甘いフルーツを思わせる酵母の香り、ボディーも程よく出来の良いヴァイスビアです！

同じくベルギー『ベルビュー・クリーク』は醸造所の空気中の自然酵母を取り込む事で造られるベルジャンランビック。チェリーを加えて発酵させた酸味と甘味がセクシーです。

ベアードビール『ライジングサン・ペールエール』。柑橘系のホップの香りが特徴的ですっきり爽快、フレーバーへのこだわりを持つビールです。

ベアレンビール『シュバルツ』。ジャーマンスタイルの黒ビール。ローストした麦芽の風味ほのかに、残り香のような甘みは感じるだけ。ホップの苦み低く、すっきりした喉越しとまろやかな味わいが秀逸！

地元サンクトガーレン『ゴールデン・エール』はまるでラガーのようなすっきりした軽い口当たりと、ホップによるフルーティーな香り。ゴクゴクいけるビールです。

ヤッホーブルーイング『ヨナヨナ・リアルエール』はパブドリンカー御用達のビール。フルーティーでフルボディー、ホップも程よく効いて爽やかな刺激を与えてくれます。

イギリス『オールドロージィスクランピィ』はリアルエールタイプのリンゴのサイダー。リンゴの香り、自然な濁りある色を楽しめます。飲みやすいボディーはミディアムドライ。

以上でございます。

追伸:新年は1〜3(日)まで営業4〜7(木)まで正月休みとなります。
よろしくお願い致します。

ではでは…

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。皆さんお元気ですか？

今年も残り僅かとなってまいりました。早いものでございます。さてさて2009年最後のマスターズチョイスと本日のラインナップ。

M.C第191弾はベルギーはイクスイクスビターでお馴染みデ・ランケ醸造所より『メールノエル』登場！ アルコール7%のこのノエルは私も初めて飲むだけに非常に楽しみです。限定1樽のみ！

ドイツ『シュパーテン・プレミアムボック』、久々登場！ ドイツ語で「強い」を意味するビールはアルコール度数高めでカラメルモルト由来の麦芽の甘みと香りが特徴。飲み応えあるビールです！

いわて蔵ビールより『オイスタースタウト・リアルエール』。陸前高田の牡蠣の実と殻を贅沢に使用。スタウトの麦芽の風味とオイスターのデリケートな潮の香りを楽しめます！

イギリス『アボットエール』。ペールクリスタルモルトとアンバーモルトを使用、色合いとモルトの味を際だたせチャレンジャーホップが苦みとアクセントをフォグルスホップがフルーティーな味わいを実現。

以下、本日のラインナップは、アイルランド『ドラフト・ギネス』。軽やかな苦みとクリーミーヘッドが特徴。飲みやすいビールです。

ドイツ『パウラナーへーフェヴァイス』はきめ細やかな泡立ち、甘いフルーツを思わせる酵母の香り、ボディーも程よく出来の良いヴァイスビアです！

同じくベルギー『ベルビュー・クリーク』は醸造所の空気中の自然酵母を取り込む事で造られるベルジャンランビック。チェリーを加えて発酵させた酸味と甘味がセクシーです。

ベアードビール『ライジングサン・ペールエール』。柑橘系のホップの香りが特徴的ですっきり爽快、フレーバーへのこだわりを持つビールです。

ベアレンビール『シュバルツ』。ジャーマンスタイルの黒ビール。ローストした麦芽の風味ほのかに、残り香のような甘みは感じるだけ。ホップの苦み低く、すっきりした喉越しとまろやかな味わいが秀逸！

地元サンクトガーレン『ゴールデン・エール』はまるでラガーのようなすっきりした軽い口当たりと、ホップによるフルーティーな香り。ゴクゴクいけるビールです。

ヤッホーブルーイング『ヨナヨナ・リアルエール』はパブドリンカー御用達のビール。フルーティーでフルボディー、ホップも程よく効いて爽やかな刺激を与えてくれます。

イギリス『オールドロージィスクランピィ』はリアルエールタイプのリンゴのサイダー。リンゴの香り、自然な濁りある色を楽しめます。飲みやすいボディーはミディアムドライ。

以上でございます。

追伸：12月中は31日まで通常営業、年始は１月1〜3(日)まで営業4〜7(木)まで正月休みとなります。来年また、よろしくお願い致します。

ではでは…

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。皆さんお元気ですか？

さてさてまずはビールの変更。ベルギー『メール・ノエル』に代わり『サンフーヤン・ノエル』。様々なモルトを使い複雑で深い味わい、スパイシーな香りで甘さ程よく苦みもしっかりしたノエルです！

続いて年末年始の営業日のご案内。

年末は通常通り月曜日休みの31日大晦日まで営業。年始は1日〜3日(日曜日)まで営業、4日〜7日(木曜日)まで正月休み、 8日(金曜日)より通常営業となります。

皆さん、よろしくお願い致します。

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。皆さんお元気ですか？

さてさて本日のラインナップ。まずは『ホフブロイ・ドゥンケル』に代わり『シュパーテン・プレミアムボック』久々登場！ ドイツ語で「強い」を意味するビールはアルコール度数高めでカラメルモルト由来の麦芽の甘みと香りが特徴。飲み応えあるビールです！

いわて蔵ビールより『オイスタースタウト・リアルエール』。陸前高田の牡蠣の実と殻を贅沢に使用。スタウトの麦芽の風味とオイスターのデリケートな潮の香りを楽しめます！

『ベルヘイブン・ウィーヘビー』に代わってはこれまた久々『アボットエール』。ペールクリスタルモルトとアンバーモルトを使用、色合いとモルトの味を際だたせチャレンジャーホップが苦みとアクセントをフォグルスホップがフルーティーな味わいを実現。

以下、本日のラインナップは、アイルランド『ドラフト・ギネス』。軽やかな苦みとクリーミーヘッドが特徴。飲みやすいビールです。

ドイツ『パウラナーへーフェヴァイス』はきめ細やかな泡立ち、甘いフルーツを思わせる酵母の香り、ボディーも程よく出来の良いヴァイスビアです！

ベルギー『メール・ノエル』。ヒューグ醸造所の造るクリスマスビール。「クリスマスのお母さん」と言う名のビールは樽では見る事が出来ませんが、ラベルが挑発的です。残り僅かで、なくなり次第『サンフーヤン・ノエル』にシフトします！

同じくベルギー『ベルビュー・クリーク』は醸造所の空気中の自然酵母を取り込む事で造られるベルジャンランビック。チェリーを加えて発酵させた酸味と甘味がセクシーです。

ベアードビール『ライジングサン・ペールエール』。柑橘系のホップの香りが特徴的ですっきり爽快、フレーバーへのこだわりを持つビールです。

ベアレンビール『シュバルツ』。ジャーマンスタイルの黒ビール。ローストした麦芽の風味ほのかに、残り香のような甘みは感じるだけ。ホップの苦み低く、すっきりした喉越しとまろやかな味わいが秀逸！

地元サンクトガーレン『ゴールデン・エール』はまるでラガーのようなすっきりした軽い口当たりと、ホップによるフルーティーな香り。ゴクゴクいけるビールです。

ヤッホーブルーイング『ヨナヨナ・リアルエール』はパブドリンカー御用達のビール。フルーティーでフルボディー、ホップも程よく効いて爽やかな刺激を与えてくれます。

イギリス『オールドロージィスクランピィ』はリアルエールタイプのリンゴのサイダー。リンゴの香り、自然な濁りある色を楽しめます。飲みやすいボディーはミディアムドライ。

以上でございます。ではでは…

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。皆さんお元気ですか？

さてさて本日のラインナップ。190弾『ホフブロイ・ドゥンケル』ご存知のように、その昔「バイエルン国王の為のビール」として創設された醸造所。ドゥンケルはほのかなキャラメル香、口当たりまろやかでキレ良く、ダークレッドブラウンの色合いが特徴的です。

いわて蔵ビールより『オイスタースタウト・リアルエール』。陸前高田の牡蠣の実と殻を贅沢に使用。スタウトの麦芽の風味とオイスターのデリケートな潮の香りを楽しめます！

『ベルヘイブン・ウィーヘビー』登場！ 濃いめの色合い、独特の麦芽風味、アルコール高めですが、飲みやすく、しっかりした味わいが人気のビールです。

以下、本日のラインナップは、アイルランド『ドラフト・ギネス』。軽やかな苦みとクリーミーヘッドが特徴。飲みやすいビールです。

ドイツ『パウラナーへーフェヴァイス』はきめ細やかな泡立ち、甘いフルーツを思わせる酵母の香り、ボディーも程よく出来の良いヴァイスビアです！

ベルギー『メール・ノエル』。ヒューグ醸造所の造るクリスマスビール。「クリスマスのお母さん」と言う名のビールは樽では見る事が出来ませんが、ラベルが挑発的です。

同じくベルギー『ベルビュー・クリーク』は醸造所の空気中の自然酵母を取り込む事で造られるベルジャンランビック。チェリーを加えて発酵させた酸味と甘味がセクシーです。

ベアードビール『ライジングサン・ペールエール』。柑橘系のホップの香りが特徴的ですっきり爽快、フレーバーへのこだわりを持つビールです。

ベアレンビール『クラシック』はドイツはドルトムントで造られていたエキスポートスタイルビア。エキス分の高い、苦みのしっかりしたコクのある深い味わいです。

地元サンクトガーレン『ゴールデン・エール』はまるでラガーのようなすっきりした軽い口当たりと、ホップによるフルーティーな香り。ゴクゴクいけるビールです。

ヤッホーブルーイング『ヨナヨナ・リアルエール』はパブドリンカー御用達のビール。フルーティーでフルボディー、ホップも程よく効いて爽やかな刺激を与えてくれます。

イギリス『オールドロージィスクランピィ』はリアルエールタイプのリンゴのサイダー。リンゴの香り、自然な濁りある色を楽しめます。飲みやすいボディーはミディアムドライ。

以上でございます。ではでは…

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。皆さんお元気ですか？

さてさて本日のラインナップ。190弾『ホフブロイ・ドゥンケル』ご存知のように、その昔「バイエルン国王の為のビール」として創設された醸造所。ドゥンケルはほのかなキャラメル香、口当たりまろやかでキレ良く、ダークレッドブラウンの色合いが特徴的です。

『東京ブラックリアルエール』に代わっては、いわて蔵ビールより『オイスタースタウト・リアルエール』。陸前高田の牡蠣の実と殻を贅沢に使用。スタウトの麦芽の風味とオイスターのデリケートな潮の香りを楽しめます！

189弾『山ぶどうエール』(宮城県鳴子町)は奥羽山脈の上質な水を仕込み水に、淡色エールに山ぶどうを加え熟成、発酵。シャンパンカクテルのような、上品な仕上がりのフルーツビアです！

『マーストンズ・ペディグリィ』に代わり代わっては『ベルヘイブン・ウィーヘビー』登場！濃いめの色合い、独特の麦芽風味、アルコール高めですが、飲みやすく、しっかりした味わいのビールです。

以下、本日のラインナップは、アイルランド『マーフィーズ・アイリッシュスタウト』。天然素材のみで造られるスタウトはクリーミーで滑らか、香り豊かで爽やかな後味が特徴です。

187弾『ビオスクリーク』は完売終了。

ドイツ『パウラナーへーフェヴァイス』はきめ細やかな泡立ち、甘いフルーツを思わせる酵母の香り、ボディーも程よく出来の良いヴァイスビアです！

ヤッホーブルーイング『ヨナヨナ・バーレイワイン2006年』は甘み程よくフルボディー、大量のホップとの調和が素晴らしいオールドエールです。

ベアードビール『ライジングサン・ペールエール』。柑橘系のホップの香りが特徴的ですっきり爽快、フレーバーへのこだわりを持つビールです。

ベアレンビール『クラシック』はドイツはドルトムントで造られていたエキスポートスタイルビア。エキス分の高い、苦みのしっかりしたコクのある深い味わいです。

ヤッホーブルーイング『ヨナヨナ・リアルエール』はパブドリンカー御用達のビール。フルーティーでフルボディー、ホップも程よく効いて爽やかな刺激を与えてくれます。

イギリス『オールドロージィスクランピィ』はリアルエールタイプのリンゴのサイダー。リンゴの香り、自然な濁りある色を楽しめます。飲みやすいボディーはミディアムドライ。

以上でございます。ではでは…

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。皆さんお元気ですか？

さてさてM・C190弾、『ビットブルガーピルス』に代わり『ホフブロイ・ドゥンケル』。ご存知のように、その昔「バイエルン国王の為のビール」として創設された醸造所。ドゥンケルはほのかなキャラメル香、口当たりまろやかでキレ良く、ダークレッドブラウンの色合いが特徴的です。

189弾『山ぶどうエール』(宮城県鳴子町)は奥羽山脈の上質な水を仕込み水に、淡色エールに山ぶどうを加え熟成、発酵。シャンパンカクテルのような、上品な仕上がりのフルーツビアです！

『オールドスペックルドヘン』に代わり代わっては『マーストンズ・ペディグリィ』登場！ オーク樽で熟成させる方法で醸造される世界唯一のビール。香り良く飲みやすいエールです。

以下、本日のラインナップは、アイルランド『マーフィーズ・アイリッシュスタウト』。天然素材のみで造られるスタウトはクリーミーで滑らか、香り豊かで爽やかな後味が特徴です。

187弾『ビオスクリーク』はレッドビールをベースにチェリー果汁を加えたクリーク。鮮やかなルビー色、酸味フレッシュで甘みバランス良く、チェリーの香りが口いっぱいに広がります。

ドイツ『パウラナーへーフェヴァイス』はきめ細やかな泡立ち、甘いフルーツを思わせる酵母の香り、ボディーも程よく出来の良いヴァイスビアです！

ヤッホーブルーイング『ヨナヨナ・バーレイワイン2006年』は甘み程よくフルボディー、大量のホップとの調和が素晴らしいオールドエールです。

ベアードビール『ライジングサン・ペールエール』。柑橘系のホップの香りが特徴的ですっきり爽快、フレーバーへのこだわりを持つビールです。

ベアレンビール『シュバルツ』はジャーマンスタイルの黒ビール。麦芽の風味ほのかに、苦みも低めでまろやかな味わいが秀逸です。

ヤッホーブルーイング『ヨナヨナ・リアルエール』はパブドリンカー御用達のビール。フルーティーでフルボディー、ホップも程よく効いて爽やかな刺激を与えてくれます。

同じくヤッホーの『東京ブラックリアルエール』。ローストした麦芽の香り、ゆく効いたホップの苦み、甘さを押さえた典型的な英国タイプのポーター。ちょっと大人の味です。

イギリス『オールドロージィスクランピィ』はリアルエールタイプのリンゴのサイダー。リンゴの香り、自然な濁りある色を楽しめます。飲みやすいボディーはミディアムドライ。

以上でございます。ではでは…

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。皆さんお元気ですか？

さてさて本日のラインナップ、『オールドスペックルドヘン』に代わり『マーストンズ・ペディグリィー』が久々登場。随分と飲みやすくなった感じでございます。

以下のラインナップは前回と一緒です。

ではでは…

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。皆さんお元気ですか？

さてさて本日のラインナップ、ベルビュークリークに代わり、ヨナヨナバーレイワイン2006登場！ バーレイワインの旨い時期がやってまいりました！

以下のラインナップは前回と一緒でございます。

ではでは…

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。皆さんお元気ですか？

さてさてM・C189弾。ベアレンビール『ライ麦』に代わり宮城県は鳴子温泉ブルワリーより『山ぶどうエール』登場！ 奥羽山脈の上質な水を仕込み水に、淡色エールに山ぶどうを加え熟成、発酵。シャンパンカクテルのような、上品な仕上がりのフルーツビアです！

188弾『マーフィーズ・アイリッシュスタウト』はアイルランドはコークで誕生、天然素材のみで造られるスタウトはクリーミーで滑らか、香り豊かで爽やかな後味が特徴です。

187弾『ビオスクリーク』はレッドビールをベースにチェリー果汁を加えたクリーク。鮮やかなルビー色、酸味フレッシュで甘みバランス良く、チェリーの香りが口いっぱいに広がります。

以下、本日のラインナップは、イギリス『オールドスペックルドヘン』。英国はモーランドのストロングファインエール。モルトの風味とビターな感覚がバランス良く人気でございます。

ドイツ『パウラナーへーフェヴァイス』はきめ細やかな泡立ち、甘いフルーツを思わせる酵母の香り、ボディーも程よく出来の良いヴァイスビアです！

同じくドイツから『ビットブルガーピルス』。地下300mから汲み上げられた水晶のような水と厳選された原料で醸造。軽い甘みと口当たりの柔らかさ が店主のお気に入りです。

ベルギー『ベルビュークリーク』は自然酵母を取り込んで造られるベルジャンランビック。チェリーを加えて発酵させた酸味と甘みが◎。『ビオスクリーク』との飲み比べも面白いかも。

ベアードビール『ライジングサン・ペールエール』。柑橘系のホップの香りが特徴的ですっきり爽快、フレーバーへのこだわりを持つビールです。

ベアレンビール『シュバルツ』はジャーマンスタイルの黒ビール。麦芽の風味ほのかに、苦みも低めでまろやかな味わいが秀逸です。

ヤッホーブルーイング『ヨナヨナ・リアルエール』はパブドリンカー御用達のビール。フルーティーでフルボディー、ホップも程よく効いて爽やかな刺激を与えてくれます。

同じくヤッホーの『東京ブラックリアルエール』ローストした麦芽の香り、ゆく効いたホップの苦み、甘さを押さえた典型的な英国タイプのポーター。ちょっと大人の味です。

イギリス『オールドロージィスクランピィ』はリアルエールタイプのリンゴのサイダー。リンゴの香り、自然な濁りある色を楽しめます。飲みやすいボディーはミディアムドライ。

以上でございます。ではでは…