information Menu Guest Book Mail Magazine Link

4/16 M.C第200弾&本日のラインアップ!

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。皆さん、お元気ですか?

さてさてM.Cも遂に第200弾とまでなりました! 記念すべきそのピールは銘柄はイギリスはウェールズより『ダブルドラゴン・スムース』。フェリンボエル醸造所のウェリッシュエール。香り、色合いしっかりし、あっさりした口当たりとドライな飲み心地。アルコールも軽めでまさに”スムース”です!

以下、本日のラインアップ。まずはドイツ『シュパーテン・ミュンヘナーヘル』。下面発酵を発明した本家本元の醸造所。苦み少なく、未熟の葡萄を思わせる香りと軽やかな味わいのヘレスです!

ベルギー『ビオスクリーク』。レッドビールをベースにチェリー果汁を加えたクリーク。綺麗なルビー色、フレッシュな酸味、軽やかな甘みがバランス良く、飲んだ瞬間チェリーの香りが口いっぱいに広がります!

アイルランド『ドラフト・ギネス』。軽やかな苦みとクリーミーヘッドが特徴。飲みやすいビールです。

ドイツ『パウラナーへーフェヴァイス』はきめ細やかな泡立ち、甘いフルーツを思わせる酵母の香り、ボディも程よく出来の良いヴァイスビアです!

ベアードビール(静岡県沼津市)『ライジングサン・ペールエール』。アメリカンスタイルのペールエール。柑橘系ホップの香りが特徴的で、甘い香りとホップの効いた後味すっきり爽快なエールです!

ベアレンビール(岩手県盛岡市)『クラシック』。ドイツ、ドルトムントで造られていたエキスポートタイプのビール。エキス分の高い、苦みのしっかりしたコクのある深い味わい。

同じくベアレンから『シュバルツ』。ローストした麦芽の風味ほのかに、甘み軽く、ホップの苦みも低いすっきりした喉ごしとまろやかな味わい。

地元サンクトガーレン(神奈川県厚木市)『横浜・XPA』は横浜市のオフィシャルウォーター『はまっこどうし』をしようしたスペシャリティーピール。通常の4倍効かせたホップの香りと苦みが特徴。

ヤッホーブルーイング(長野県軽井沢町)『ヨナヨナ・リアルエール』。日本のパブドリンカー”御用達”のビール。フルーティーでフルボディー。カスケードホップも効いてまったりと味わえます。

同じくヤッホーの『東京ブラック・リアルエール』。ローストした麦芽の香り、よく効いたホップの苦み、甘みあくまで抑えたイギリスタイプのポーター。こちらもまったりです!

イギリス『オールドロージィスクランピィ』はリアルエールタイプのリンゴのサイダー。リンゴの香り、自然な濁りある色を楽しめます。飲みやすいボディーはミディアムドライ。

以上でございます。ではでは…

4/9 本日のラインアップ!

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。皆さん、お元気ですか?

さてさて本日のラインアップ。まずはドイツ『シュパーテン・ミュンヘナーヘル』。下面発酵を発明した本家本元の醸造所。苦み少なく、未熟の葡萄を思わせる香りと軽やかな味わいのヘレスです!

ベルギー『ビオスクリーク』。レッドビールをベースにチェリー果汁を加えたクリーク。綺麗なルビー色、フレッシュな酸味、軽やかな甘みがバランス良く、飲んだ瞬間チェリーの香りが口いっぱいに広がります!

イギリス『ビショップフィンガー』。カンタベリー物語に出てくる英国の「道標」から付けられた名。1698年設立の伝統と歴史を持つシェパードニーム醸造所のエールは上質で飲みやすいエールです!

以下、本日のラインアップは、アイルランド『ドラフト・ギネス』。軽やかな苦みとクリーミーヘッドが特徴。飲みやすいビールです。

ドイツ『パウラナーへーフェヴァイス』はきめ細やかな泡立ち、甘いフルーツを思わせる酵母の香り、ボディも程よく出来の良いヴァイスビアです!

ベアードビール(静岡県沼津市)『ライジングサン・ペールエール』。アメリカンスタイルのペールエール。柑橘系ホップの香りが特徴的で、甘い香りとホップの効いた後味すっきり爽快なエールです!

ベアレンビール(岩手県盛岡市)『クラシック』。ドイツ、ドルトムントで造られていたエキスポートタイプのビール。エキス分の高い、苦みのしっかりしたコクのある深い味わい。

同じくベアレンから『シュバルツ』。ローストした麦芽の風味ほのかに、甘み軽く、ホップの苦みも低いすっきりした喉ごしとまろやかな味わい。

地元サンクトガーレン(神奈川県厚木市)『ペール・エール』はアメリカンペールエール。ホップのキャラクターと苦みが特徴。パワフルで爽やかなビール。無くなり次第同サンクトの『XPA』に代わります!

ヤッホーブルーイング(長野県軽井沢町)『ヨナヨナ・リアルエール』。日本のパブドリンカー”御用達”のビール。フルーティーでフルボディー。カスケードホップも効いてまったりと味わえます。

同じくヤッホーの『東京ブラック・リアルエール』。ローストした麦芽の香り、よく効いたホップの苦み、甘みあくまで抑えたイギリスタイプのポーター。こちらもまったりです!

イギリス『オールドロージィスクランピィ』はリアルエールタイプのリンゴのサイダー。リンゴの香り、自然な濁りある色を楽しめます。飲みやすいボディーはミディアムドライ。

以上でございます。ではでは…

3/26 M.C第199弾&本日のラインアップ!

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。皆さん、お元気ですか?

さてさて久しぶりのマスターズチョイス。第199弾はハーヴェストムーン(千葉県浦安市)より『オレンジエール』登場! 淡色エールにオレンジの濃縮果汁とオレンジピールを加え発酵、オレンジの特徴を巧みに引き出した軽やかで爽やかなフルーツビアです!

第198弾ドイツ『ホフブロイ・オリジナル』。繊細で上質なモルトと良質なホップは、可憐な香りを余韻として残し、軽やかでバランス良いラガーと仕上がっています!

ベルギー『ビオスクリーク』。レッドビールをベースにチェリー果汁を加えたクリーク。綺麗なルビー色、フレッシュな酸味、軽やかな甘みがバランス良く、飲んだ瞬間チェリーの香りが口いっぱいに広がります!

イギリス『ビショップフィンガー』。カンタベリー物語に出てくる英国の「道標」から付けられた名。1698年設立の伝統と歴史を持つシェパードニーム醸造所のエールは上質で飲み飽きないエールです!

以下、本日のラインアップは、アイルランド『ドラフト・ギネス』。軽やかな苦みとクリーミーヘッドが特徴。飲みやすいビールです。

ドイツ『パウラナーへーフェヴァイス』はきめ細やかな泡立ち、甘いフルーツを思わせる酵母の香り、ボディも程よく出来の良いヴァイスビアです!

ベアードビール(静岡県沼津市)『ライジングサン・ペールエール』。アメリカンスタイルのペールエール。柑橘系ホップの香りが特徴的で、甘い香りとホップの効いた後味すっきり爽快なエールです!

ベアレンビール(岩手県盛岡市)『クラシック』。ドイツ、ドルトムントで造られていたエキスポートタイプのビール。エキス分の高い、苦みのしっかりしたコクのある深い味わい。

地元サンクトガーレン(神奈川県厚木市)『ペール・エール』はアメリカンペールエール。強力なホップのキャラクターと強い苦みが特徴。パワフルで爽やかなビール。

ヤッホーブルーイング(長野県軽井沢町)『ヨナヨナ・リアルエール』。日本のパブドリンカー”御用達”のビール。フルーティーでフルボディー。カスケードホップも効いてまったりと味わえます。

同じくヤッホーの『東京ブラック・リアルエール』。ローストした麦芽の香り、よく効いたホップの苦み、甘みあくまで抑えたイギリスタイプのポーター。こちらもまったりです!

イギリス『オールドロージィスクランピィ』はリアルエールタイプのリンゴのサイダー。リンゴの香り、自然な濁りある色を楽しめます。飲みやすいボディーはミディアムドライ。

以上でございます。ではでは…

3/18 本日のラインアップ! &営業時間変更のお知らせ!

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。皆さん、お元気ですか?

さてさてまずは本日のラインアップ。第198弾ドイツはホフブロイより『ホフブロイ・オリジナル』。繊細で上質なモルトと良質なホップは、可憐な香りを余韻として残し、軽やかでバランスの取れたラガーと仕上がっています!

イクスピアリ(千葉県浦安市)『赤ぶどうエール』。小麦を使用したライトエールに赤ぶどうの果汁を加えて発酵、熟成。美しい色合いと、赤ぶどうとベースのビールの織り成すのまろやかな口当たりと上品な甘みが◎です!

ベルギー『イクスイクスビター』。濁った黄濁色、柑橘系の酸味の効いた香り、フルーティーでスパイシーな味わい、後に来る強烈な苦みが特徴です!

イギリス『アボット・エール』。ペールクリスタルとアンバーモルトを使用。色合いとモルトの味を際だたせ、チャレンジャーホップが苦みとアクセントを。飲みやすいエールでございます。

アイルランド『ドラフト・ギネス』。軽やかな苦みとクリーミーヘッドが特徴。飲みやすいビールです。

ドイツ『パウラナーへーフェヴァイス』はきめ細やかな泡立ち、甘いフルーツを思わせる酵母の香り、ボディも程よく出来の良いヴァイスビアです!

ベアードビール(静岡県沼津市)『ライジングサン・ペールエール』。アメリカンスタイルのペールエール。柑橘系ホップの香りが特徴的で、甘い香りとホップの効いた後味すっきり爽快なエールです!

ベアレンビール(岩手県盛岡市)『クラシック』。ドイツ、ドルトムントで造られていたエキスポートタイプのビール。エキス分の高い、苦みのしっかりしたコクのある深い味わい。

地元サンクトガーレン(神奈川県厚木市)『ペール・エール』はアメリカンペールエール。強力なホップのキャラクターと強い苦みが特徴。パワフルで爽やかなビール。

ヤッホーブルーイング(長野県軽井沢町)『ヨナヨナ・リアルエール』。日本のパブドリンカー“御用達”のビール。フルーティーでフルボディー。カスケードホップも効いてまったりと味わえます。

同じくヤッホーの『東京ブラック・リアルエール』。ローストした麦芽の香り、よく効いたホップの苦み、甘みあくまで抑えたイギリスタイプのポーター。こちらもまったりです!

イギリス『オールドロージィスクランピィ』はリアルエールタイプのリンゴのサイダー。リンゴの香り、自然な濁りある色を楽しめます。飲みやすいボディーはミディアムドライ。

そしてインフォメーション。『センチュリーブレイク』では今週より営業時間を一律17:00〜02:00までとさせていただきます。月曜定休日は変わらずです。また、5月位から夏時間も開始予定でございます。

以上、よろしくお願いいたします。ではでは…

3/10 M.C第198弾&本日のラインアップ!

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。皆さん、お元気ですか?

さてさて暫くぶりのマスターズチョイス。

第198弾はドイツはホフブロイより『ホフブロイ・オリジナル』登場!繊細で上質なモルトと良質なホップは、可憐な香りを余韻として残し、軽やかでバランスの取れたラガーと仕上がっています!

イクスピアリ(千葉県浦安市)『赤ぶどうエール』。小麦を使用したライトエールに赤ぶどうの果汁を加えて発酵、熟成。美しい色合いと、赤ぶどうとベースのビールの織り成すのまろやかな口当たりと上品な甘みが◎です!

以下、本日のラインアップベルギー『ボンスクール・ブロンド・デ・ノエル』。エノー州ボンスクール村の醸造所で、町の高台にある教会にてフランスとの国境がわかれ、美しい風景だとか…。ブロンドタイプの上品なノエルです。最後の樽!

195弾箕面ビール(大阪府箕面市)『W-IPA・リアル使用』はIPAの更なる強力版! 高めのアルコールとふんだんに使われたホップ、バランス良く仕上がって人気です!

同じく箕面ビールより『箕面スタウト・リアル使用』! 焙煎モルトの香ばしさとクリーミーな飲み口にこだわった飲み飽きないスタウト。すっきりしているが柔らかい味わいがクセになります。

イギリス『オールドスペックルドヘン』。イギリスのストロングファインエール。あくまてきめ細かい泡、バランス良い味わい、飽きのこない人気のエールです。

アイルランド『ドラフト・ギネス』。軽やかな苦みとクリーミーヘッドが特徴。飲みやすいビールです。

ドイツ『パウラナーへーフェヴァイス』はきめ細やかな泡立ち、甘いフルーツを思わせる酵母の香り、ボディも程よく出来の良いヴァイスビアです!

ベアードビール『ライジングサン・ペールエール』。アメリカンスタイルのペールエール。柑橘系ホップの香りが特徴的で、甘い香りとホップの効いた後味すっきり爽快なエールです!

ベアレンビール『クラシック』。ドイツ、ドルトムントで造られていたエキスポートタイプのビール。エキス分の高い、苦みのしっかりしたコクのある深い味わい。

地元サンクトガーレン『ペール・エール』はアメリカンペールエール。強力なホップのキャラクターと強い苦みが特徴。パワフルで爽やかなビール。

イギリス『オールドロージィスクランピィ』はリアルエールタイプのリンゴのサイダー。リンゴの香り、自然な濁りある色を楽しめます。飲みやすいボディーはミディアムドライ。

ではでは…

3/5 インフォメーション&本日のラインアップ!

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。皆さん、お元気ですか?

さてさてまずはインフォメーション。明日3月6日(土曜日)、17:00〜21:30まで、パーティー貸し切りとなります!

通常営業はこれ以降の時間で再開予定でございます。皆様にはご迷惑をお掛けしますが宜しくねがいます。

&本日のラインアップはイクスピアリ(千葉県浦安市)『ヴァレンタイン・スタウト』に代わり同じくイクスピアリより『赤ぶどうエール』。

箕面ビール(大阪府箕面市)『インペリアルスタウト』に代わり同じく箕面ビール『スタウト』に代わります!

以下、本日のラインアップ前回と一緒でございます。ではでは…

2/24 本日

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。

本日、センチュリーブレイクは都合により臨時休業させていただきます。

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。

店主

2/17 M.C第197弾&本日のラインアップ!

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。皆さん、お元気ですか?

さてさて立て続けのマスターズチョイス。第197弾はイクスピアリ『ゆずエール』に代わり同じくイクスピアリ(千葉県浦安市)より『ヴァレンタイン・スタウト』登場!

ビターなチョコレートを思わせるフレーバーと、約7%のアルコールの醸すリッチな味わいが魅力とか…。少々遅ればせではありますが、お楽しみ下さい!

以下、本日のラインアップ昨日と一緒でございます。

ではでは…

2/16 M.C第196弾&本日のラインアップ!

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。皆さん、お元気ですか?

さてさて早速ですがマスターズチョイス。第196弾はベルビュークリークに代わり、同じベルギーより『ボンスクール・ブロンド・デ・ノエル』登場! エノー州ボンスクール村の醸造所で、町の高台にある教会にてフランスとの国境がわかれ、美しい風景だとか…。ブロンドタイプのノエルです。限定3樽。

195弾箕面ビール『W-IPA・リアル使用』はIPAの更なる強力版! 高めのアルコールとふんだんに使われたホップ、バランス良く仕上がって人気です。

第194弾箕面ビールより『インペリアルスタウト・リアル使用』! ローストモルトのフレーバーと甘みを楽しめるスタウト。苦味も程よく、チョコレートモルトの香りも豊か!

以下、本日のラインナップは千葉県幕張はイクスピアリより『ゆず・エール』。淡色エールをベースに高知県産100%の柚子の果汁を使用。ゆずの香りとほのかな甘みが口のなかに広がります。

続いてはドイツ『ビットブルガーピルスナー』。地下300mから汲み上げられた水晶のような水と厳選された原料で醸造。モルトの甘みと口当たりの柔らかさがたまりません。

イギリス『オールドスペックルドヘン』。イギリスのストロングファインエール。あくまてきめ細かい泡、バランス良い味わい、飽きのこない人気のエールです。

アイルランド『ドラフト・ギネス』。軽やかな苦みとクリーミーヘッドが特徴。飲みやすいビールです。

ドイツ『パウラナーへーフェヴァイス』はきめ細やかな泡立ち、甘いフルーツを思わせる酵母の香り、ボディも程よく出来の良いヴァイスビアです!

ベアードビール『レッドローズ・アンバーエール』。通常とは逆の製法を取ったエール。ラガーのキレとエールのフルーティーさをあわせ持ちます!

ベアレンビール『チョコレートスタウト』。ビターチョコレートを思わせる真っ黒な色合い、芳ばしい香り、麦芽の深みあるコク。今回は少しドライな仕上がり。

地元サンクトガーレン『ゴールデン・エール』はまるでラガーのようなすっきりした軽い口当たりと、ホップによるフルーティーな香り。ゴクゴクいけるビールです。

イギリス『オールドロージィスクランピィ』はリアルエールタイプのリンゴのサイダー。リンゴの香り、自然な濁りある色を楽しめます。飲みやすいボディーはミディアムドライ。

以上でございます。ではでは…

2/7 M.C第194, 195弾&本日のラインアップ!

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。皆さん、お元気ですか?

さてさて早速ですがマスターズチョイス。まず第194弾は大阪は箕面ビールより『W-IPA・リアル使用』登場! IPAの更なる強力版! 高めのアルコールとふんだんに使われたホップが、バランス良く仕上がっています!

続いて第194弾も箕面ビールより『インペリアルスタウト・リアル仕様』! ローストモルトのフレーバーと甘みを楽しめるスタウト。苦味も程よく、チョコレートモルトの香りも豊か! 大人なバレンタインに…。

以下、本日のラインナップ。千葉県幕張はイクスピアリより『ゆず・エール』。淡色エールをベースに高知県産100%の柚子の果汁を使用。ゆずの香りとほのかな甘みが口のなかに広がります。

続いてはドイツ『ビットブルガーピルスナー』。地下300mから汲み上げられた水晶のような水と厳選された原料で醸造。モルトの甘みと口当たりの柔らかさがたまりません。

イギリス『オールドスペックルドヘン』。イギリスのストロングファインエール。あくまてきめ細かい泡、バランス良い味わい、飽きのこない人気のエールです。

アイルランド『ドラフト・ギネス』。軽やかな苦みとクリーミーヘッドが特徴。飲みやすいビールです。

ドイツ『パウラナーへーフェヴァイス』はきめ細やかな泡立ち、甘いフルーツを思わせる酵母の香り、ボディも程よく出来の良いヴァイスビアです!

ベルギー『ベルビュー・クリーク』は醸造所の空気中の自然酵母を取り込む事で造られるベルジャンランビック。チェリーを加えて発酵させた酸味と甘味がセクシーです。

ベアードビール『レッドローズ・アンバーエール』。通常とは逆の製法を取ったエール。ラガーのキレとエールのフルーティーさをあわせ持ちます!

ベアレンビール『チョコレートスタウト』。ビターチョコレートを思わせる真っ黒な色合い、芳ばしい香り、麦芽の深みあるコク。今回は少しドライな仕上がり。

地元サンクトガーレン『ゴールデン・エール』はまるでラガーのようなすっきりした軽い口当たりと、ホップによるフルーティーな香り。ゴクゴクいけるビールです。

イギリス『オールドロージィスクランピィ』はリアルエールタイプのリンゴのサイダー。リンゴの香り、自然な濁りある色を楽しめます。飲みやすいボディーはミディアムドライ。

以上でございます。ではでは…