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M.C第260弾&本日のラインアップ(詳細を見る)

マスター (2011年12月27日 17:27) |

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。

皆さんお元気ですか?

さてさて早速M.C260弾!

大阪府は箕面市、箕面ビールより『ゆずホ和イト』登場!

箕面は隠れたゆずの名産地、それをスタッフ総出で狩りに行き、とれたてフレッシュなゆずの皮をふんだんに使用、ベースとなるベルジャンホワイトと見事にランデブー!

久々登場はベルギーはサンフーヤン醸造所より『ノエル』登場!

様々なモルトを使い複雑な味わい、スパイシーな香りで甘さ程よく苦味もしっかり、飲み易くし上がっております。

第257弾ドイツはフランシスカーナー『ヴァイスビア・デュンケル』

濃厚な色をしたヴァイスビアで、見た目とギャップのある口当たりはとても滑らか、やわらかいエステル香と共にフィニッシュはスパイシーな後味です!

M.C255弾城山ブリュワリー(鹿児島県鹿児島市)『黒糖スタウト』!

1770年代、アイルランドで生まれたビアスタイル。大麦をイギリスより取り寄せ、副原料に体力、長寿、美容に良いと言われる奄美大島の黒糖を使用、抜群の出来です

以下、本日のラインアップ。

イギリスからは『アボットエール』特有の色合いとモルト味を際立たせ、ホップが苦味とアクセント、フルーティな味わいを実現、軽く飲み易いエールです。

ドイツからは『ホフブロイ・オリジナル』「バイエルン国王の為のビール」として1589年創設された醸造所。繊細で上質なモルトと良質なホップは、飲む程に飽きのこない、バランスのとれたラガーに仕上がっています!

アイルランドからは『ドラフトギネス』。パブの定番ビール。軽やかな苦みとクリーミーヘッドが特徴。

ベアレンビール(岩手県盛岡市)『アルト』デュッセルドルフで造られる上面発酵タイプビール。アルトとはドイツ語で『古い』の意。鮮やかな色合いにミディアムなボディと爽快なホップの利き方。瑞々しい口当たりが◎です!

ベアードビール(静岡県沼津市)『駿河ベイインペリアルIPA』90IBUのホップを煮沸時に入れ2度にわたりドライホッピング、樽詰め時にクロイズンしたダブルIPAは、複雑で日本一深い駿河ベイを彷彿させるイメージです。

ヤッホーブルーイング(長野県軽井沢町)からはお馴染み『ヨナヨナリアルエール』。リアルエール製法によるヨナヨナはフルーティでフルボディ。カスケードホップも程よく効いて定番のビール。

箕面ビールからは『ダブルIPA』。インドがかつてイギリスの植民地だった頃、インドにいるイギリス人の為に長い航路と赤道通過に耐えられるように高めのアルコールとホップをふんだんに使用。ダブルIPAは更に…

以上でございます。

ではでは…

【営業時間】
火~土曜:16:00~25:00(L.O. 24:30)
日曜・祝日:12:00~24:00(L.O. 23:30)
定休日:月曜日

〒251-0025 神奈川県藤沢市鵠沼石上1-4-6 甚伍朗ビル 2F
0466-25-5688

M.C第259弾&本日のラインアップ(詳細を見る)

マスター (2011年12月18日 18:35) |

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。

皆さんお元気ですか?

さてさて早速M.C259弾!

ベルギーはレジェンド醸造所より『ゴイヤス クリスマス 2011』登場!

スパイシーな香りにブラウン色したボディは以外と飲み易くドライな仕上がり!店主好みのノエルでございます!

第258弾宮城県鳴子温泉ブルワリー『ゆきむすび』

地元オニコウベで造った食用米の「ゆJきむすび」を使用したスペシャリティビア。日本酒のように上品で甘味を帯びた香り、マスカットのような酸味と独特の後味がいい出来栄えです!!

第257弾ドイツはフランシスカーナー『ヴァイスビア・デュンケル』

濃厚な色をしたヴァイスビアで、見た目とギャップのある口当たりはとても滑らか、やわらかいエステル香と共にフィニッシュはスパイシーな後味です!

M.C255弾城山ブリュワリー(鹿児島県鹿児島市)『黒糖スタウト』!

1770年代、アイルランドで生まれたビアスタイル。大麦をイギリスより取り寄せ、副原料に体力、長寿、美容に良いと言われる奄美大島の黒糖を使用、抜群の出来です

以下、本日のラインアップ。

イギリスからは『オールドスペックルドヘン』英国はモーランドのストロングファインエール。きめの細かい泡、モルトの風味とビターな感覚は飽きのこないバランスのとれた味。根強い人気のビールです!

ドイツからは『ホフブロイ・オリジナル』「バイエルン国王の為のビール」として1589年創設された醸造所。繊細で上質なモルトと良質なホップは、飲む程に飽きのこない、バランスのとれたラガーに仕上がっています!

アイルランドからは『ドラフトギネス』。パブの定番ビール。軽やかな苦みとクリーミーヘッドが特徴。

ベアレンビール(岩手県盛岡市)『シュヴァルツ』ジャーマンスタイルの黒ビール。ローストした麦芽の風味ほのかに、甘味は感じる程度。ホップの苦味低くすっきりした喉越しとまろやかな味わいが特徴的です!

ベアードビール(静岡県沼津市)『駿河ベイインペリアルIPA』90IBUのホップを煮沸時に入れ2度にわたりドライホッピング、樽詰め時にクロイズンしたダブルIPAは、複雑で日本一深い駿河ベイを彷彿させるイメージです。

ヤッホーブルーイング(長野県軽井沢町)からはお馴染み『ヨナヨナリアルエール』。リアルエール製法によるヨナヨナはフルーティでフルボディ。カスケードホップも程よく効いて定番のビール。

箕面ビールからは『ダブルIPA』。インドがかつてイギリスの植民地だった頃、インドにいるイギリス人の為に長い航路と赤道通過に耐えられるように高めのアルコールとホップをふんだんに使用。ダブルIPAは更に…

以上でございます。

ではでは…

【営業時間】
火~土曜:16:00~25:00(L.O. 24:30)
日曜・祝日:12:00~24:00(L.O. 23:30)
定休日:月曜日

〒251-0025 神奈川県藤沢市鵠沼石上1-4-6 甚伍朗ビル 2F
0466-25-5688

M.C第258弾&本日のラインアップ(詳細を見る)

マスター (2011年12月13日 16:46) |

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。

皆さんお元気ですか?

さてさて早速M.C258弾!

宮城県鳴子温泉ブルワリーより『ゆきむすび』登場!

地元オニコウベで造った食用米の「ゆJきむすび」を使用したスペシャリティビア。日本酒のように上品で甘味を帯びた香り、マスカットのような酸味と独特の後味がいい出来栄えです!!

第257弾ドイツはフランシスカーナー『ヴァイスビア・デュンケル』

濃厚な色をしたヴァイスビアで、見た目とギャップのある口当たりはとても滑らか、やわらかいエステル香と共にフィニッシュはスパイシーな後味です!

M.C255弾城山ブリュワリー(鹿児島県鹿児島市)『黒糖スタウト』!

1770年代、アイルランドで生まれたビアスタイル。大麦をイギリスより取り寄せ、副原料に体力、長寿、美容に良いと言われる奄美大島の黒糖を使用、抜群の出来です

以下、本日のラインアップ。

久々登場ベルギーから『ラ・メールノエル』。ヒューグ醸造所の限定ビールで「クリスマスのお母さん」という名のノエル。ノエルにしてはクリアな黄金色でアルコールも9%と強めに仕上がっておりますが、なかなかに良く出来ています!

イギリスからは『オールドスペックルドヘン』英国はモーランドのストロングファインエール。きめの細かい泡、モルトの風味とビターな感覚は飽きのこないバランスのとれた味。根強い人気のビールです!

ドイツからは『ホフブロイ・デュンケル』「バイエルン国王の為のビール」として1589年創設された醸造所。ほのかなキャラメル香、口当たりまろやかで味のきれが長く、ダークレッドブラウンの色合いが特徴的ビールです!

アイルランドからは『ドラフトギネス』。パブの定番ビール。軽やかな苦みとクリーミーヘッドが特徴。

ベアレンビール(岩手県盛岡市)『シュヴァルツ』ジャーマンスタイルの黒ビール。ローストした麦芽の風味ほのかに、甘味は感じる程度。ホップの苦味低くすっきりした喉越しとまろやかな味わいが特徴的です!

ベアードビール(静岡県沼津市)『駿河ベイインペリアルIPA』90IBUのホップを煮沸時に入れ2度にわたりドライホッピング、樽詰め時にクロイズンしたダブルIPAは、複雑で日本一深い駿河ベイを彷彿させるイメージです。

ヤッホーブルーイング(長野県軽井沢町)からはお馴染み『ヨナヨナリアルエール』。リアルエール製法によるヨナヨナはフルーティでフルボディ。カスケードホップも程よく効いて定番のビール。

箕面ビールからは『ダブルIPA』。インドがかつてイギリスの植民地だった頃、インドにいるイギリス人の為に長い航路と赤道通過に耐えられるように高めのアルコールとホップをふんだんに使用。ダブルIPAは更に…

以上でございます。

ではでは…

【営業時間】
火~土曜:16:00~25:00(L.O. 24:30)
日曜・祝日:12:00~24:00(L.O. 23:30)
定休日:月曜日

〒251-0025 神奈川県藤沢市鵠沼石上1-4-6 甚伍朗ビル 2F
0466-25-5688

M.C第257弾&本日のラインアップ(詳細を見る)

マスター (2011年12月 6日 16:55) |

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。

皆さんお元気ですか?

さてさて早速M.C257弾!

ドイツはフランシスカーナーより『ヴァイスビア・デュンケル』登場!!

濃厚なヴァイスビアで、口当たりとても滑らか、やわらかいエステル香と共にフィニッシュはシナモンや黒こしょうを思わせるスパイシーな後味です!

256弾ベルギーはレジェンド醸造所『ゴイヤス・トリプル』

やや濁りを帯びた黄金色のビールは、芳香な香りに上品なボディ。ほんのりペッパーを感じさせるスパイスも程よく効いて大変飲み易く、また飲みごたえのあるトリプルです。残り僅か!

M.C255弾城山ブリュワリー(鹿児島県鹿児島市)『黒糖スタウト』!

1770年代、アイルランドで生まれたビアスタイル。大麦をイギリスより取り寄せ、副原料に体力、長寿、美容に良いと言われる奄美大島の黒糖を使用、抜群の出来です!

M.C第254弾!!箕面ビール(大阪府箕面市)『カベルネ』!

原材料にワイン造りに用いられる葡萄品種として人気の高いカベルネソーヴィニヨンをふんだんに使用、エール酵母を使用して低温でじっくり発酵、シャンパンをイメージしたそうな!

以下、本日のラインアップ。

イギリスからは『オールドスペックルドヘン』英国はモーランドのストロングファインエール。きめの細かい泡、モルトの風味とビターな感覚は飽きのこないバランスのとれた味。根強い人気のビールです!

ドイツからは『ホフブロイ・デュンケル』「バイエルン国王の為のビール」として1589年創設された醸造所。ほのかなキャラメル香、口当たりまろやかで味のきれが長く、ダークレッドブラウンの色合いが特徴的ビールです!

アイルランドからは『ドラフトギネス』。パブの定番ビール。軽やかな苦みとクリーミーヘッドが特徴。

ベアレンビール(岩手県盛岡市)『シュヴァルツ』ジャーマンスタイルの黒ビール。ローストした麦芽の風味ほのかに、甘味は感じる程度。ホップの苦味低くすっきりした喉越しとまろやかな味わいが特徴的です!

ベアードビール(静岡県沼津市)『駿河ベイインペリアルIPA』90IBUのホップを煮沸時に入れ2度にわたりドライホッピング、樽詰め時にクロイズンしたダブルIPAは、複雑で日本一深い駿河ベイを彷彿させるイメージです。

ヤッホーブルーイング(長野県軽井沢町)からはお馴染み『ヨナヨナリアルエール』。リアルエール製法によるヨナヨナはフルーティでフルボディ。カスケードホップも程よく効いて定番のビール。

箕面ビールからは『ダブルIPA』。インドがかつてイギリスの植民地だった頃、インドにいるイギリス人の為に長い航路と赤道通過に耐えられるように高めのアルコールとホップをふんだんに使用。ダブルIPAは更に…

以上でございます。

ではでは…

【営業時間】
火~土曜:16:00~25:00(L.O. 24:30)
日曜・祝日:12:00~24:00(L.O. 23:30)
定休日:月曜日

〒251-0025 神奈川県藤沢市鵠沼石上1-4-6 甚伍朗ビル 2F
0466-25-5688

M.C256弾&本日のラインアップ!(詳細を見る)

マスター (2011年12月 1日 16:51) |

どもども、センチュリー・ブレイクのクタクタ&ヘロヘロマスターでございます。

皆さんお元気ですか?

さてさて早速M.C256弾!!

ベルギーはレジェンド醸造所より『ゴイヤス・トリプル』登場!

やや濁りを帯びた黄金色のビールは、芳香な香りに上品なボディ。ほんのりペッパーを感じさせるスパイスも程よく効いて大変飲み易く、また飲みごたえのあるトリプルです。

M.C255弾城山ブリュワリー(鹿児島県鹿児島市)『黒糖スタウト』!

1770年代、アイルランドで生まれたビアスタイル。大麦をイギリスより取り寄せ、副原料に体力、長寿、美容に良いと言われる奄美大島の黒糖をしようしました!

M.C第254弾!!箕面ビール(大阪府箕面市)『カベルネ』!

原材料にワイン造りに用いられる葡萄品種として人気の高いカベルネソーヴィニヨンをふんだんに使用、エール酵母を使用して低温でじっくり発酵、シャンパンをイメージしたそうな!

ドイツはエルディンガー社『エルディンガー・ウアヴァイセ』

復活したレシピは120年前まで遡る。特別なモルト、異なったホップの品種、及び特別なイーストにより特有なヴァイスの風味とコクを醸し出しています。

以下、本日のラインアップ。

イギリスは『オールドスペックルドヘン』英国はモーランドのストロングファインエール。きめの細かい泡、モルトの風味とビターな感覚は飽きのこないバランスのとれた味。根強い人気のビールです!

アイルランドからは『ドラフトギネス』。パブの定番ビール。軽やかな苦みとクリーミーヘッドが特徴。

ベアレンビール(岩手県盛岡市)『シュヴァルツ』ジャーマンスタイルの黒ビール。ローストした麦芽の風味ほのかに、甘味は感じる程度。ホップの苦味低くすっきりした喉越しとまろやかな味わいが特徴的です!

ベアードビール(静岡県沼津市)『駿河ベイインペリアルIPA』90IBUのホップを煮沸時に入れ2度にわたりドライホッピング、樽詰め時にクロイズンしたダブルIPAは、複雑で日本一深い駿河ベイを彷彿させるイメージです。

ヤッホーブルーイング(長野県軽井沢町)からはお馴染み『ヨナヨナリアルエール』。リアルエール製法によるヨナヨナはフルーティでフルボディ。カスケードホップも程よく効いて定番のビール。

箕面ビールからは『ダブルIPA』。インドがかつてイギリスの植民地だった頃、インドにいるイギリス人の為に長い航路と赤道通過に耐えられるように高めのアルコールとホップをふんだんに使用。ダブルIPAは更に…

以上でございます。

ではでは…

【営業時間】
火~土曜:16:00~25:00(L.O. 24:30)
日曜・祝日:12:00~24:00(L.O. 23:30)
定休日:月曜日

〒251-0025 神奈川県藤沢市鵠沼石上1-4-6 甚伍朗ビル 2F
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