Century Break

シトー派のビール。オルヴァルとはフランス語で「黄金の谷」の意。完璧な温度管理、ホップの香りモルト豊かなビール。トラピストビールの最高峰と言われる。伝説の鱒と指輪のロゴが印象的。

アントワープ郊外の美しい森に囲まれた修道院で造られる、黄金色のトリプルビール。フルーティーさとホップの苦味が絶妙なバランス。洗練されたその味は、世界のビール通に絶賛される。

ベルギーで一番厳格な修道院長が居たと言われる「サン・レミ修道院」で造られる古風なトラピストビール。「物事はシンプルな方が良い」という姿勢のもと造られる。甘く芳香、ドライで強い。

1230年に創建された「サン・レミ修道院」で造られるトラピストビール。熟した果実を思わせる甘みとフルボディの複雑な味わいが特徴のダークビール。ゆっくりと味わいたいビールです。

スクールモン修道院。濃いルビー色、濃厚なボディーとハーブ系スパイスが効いたフルーティーな香りと味のバランスが絶妙。ラベルにヴィンテージが入っていて年毎に味わいが違う。

森のフルーツという名のビールは、ベリー系果汁３種（ブルー、ラズ、ビルベリー）を加え鮮やかなピンク色。デザートの様な感覚のビールです。

１年もののランビックに厳選された木苺を漬け込み、若いランビックとブレンドして瓶内で２次発酵させたもの。気品あふれるきめ細かなピンク色と優雅な甘みをお楽しみ下さい。

ドイツで一番売れている小麦ビール。魅惑的でスパイシーな味わいと、滑らかな飲み心地が一体となったビール。きめ細やかな泡立ちにグラマラスなグラスが良く似合います。

小麦麦芽の割合が非常に高い贅沢なビール。黄色く濁色したその液体は、バナナとクローブ、微かにメロンのような香りも。ミュンヘンを代表する、典型的なドイツのヴァイスビア。

年に３回しか醸造されない季節限定ストロングラガー。モルトの旨みと燻製のような上質なカラメル香を楽しむ事が出来ます。修道僧が断食時、栄養補給源として飲んでいた。

アンカービールのメインブランド。ラガー酵母を常温で発酵させ、ラガー特有のコクと麦香がありながらもエールのような華やかな香りもそなえた『アメリカンクラフトビールの原点』と言われるビール。

別名「バーレイワイン」と呼ばれ、リッチで濃厚な味わいと完璧なまでのほのかな麦の甘み、フルーティーな香りの絶妙なバランスは『世界で最も素晴らしいバーレイワイン』と呼ばれる。

焙煎度合いの高いコーヒー豆をふんだんに用いて仕込んだコーヒースタウト。芳醇なエスプレッソの香りと味が印象的な高アルコールスタウトです。

ピルスナーの原点、チェコクラシックにこだわったスタイルのビール。ザーツ地方産ザーツ種のホップを贅沢に使った高貴な香りと深趣な苦味。全国第一号の地ビール醸造所として誕生した、エチゴビールの自信作。

ふくよかな風味と香りが特徴のりんごの発酵酒。圧搾果汁を樽の中で伝統的な発酵熟成させた『リアルサイダー』や『リアルペリー』とも言われる飲み物。上品な味です！

濁った黄濁色。柑橘系酸味の効いた香り、フルーティーでスパイシーな味わいの後にくる強烈な苦味が病み付きになります！

ベルギー南部の小さな街「クェナスト」に実在した”フローレフ修道院”のビール造りを継承する醸造所の『セゾンビール』すっきりしたまとまりの良い味わい。

ベルギー南西部フランス国境近くにある醸造所。他の醸造所とは異なる醸造方法をとっているのが特徴。アルコール強めに感じる香り、ずっしりした重さ、辛口な味わい。

「こいつはまったくもって悪魔だ！」と飲んだ友人が叫んだことから命名された。きめ細かな泡にエールの風味、比較的苦味が強いが甘みも感じる。