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ボトルビール

ORVAL
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オルヴァル>

シトー派のビール。オルヴァルとはフランス語で「黄金の谷」の意。完璧な温度管理、ホップの香りモルト豊かなビール。トラピストビールの最高峰と言われる。伝説の鱒と指輪のロゴが印象的。

category:
Price: 1,250円

WESTMALLE TRIPLE
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ウエストマール・トリプル>

アントワープ郊外の美しい森に囲まれた修道院で造られる、黄金色のトリプルビール。フルーティーさとホップの苦味が絶妙なバランス。洗練されたその味は、世界のビール通に絶賛される。

category:
Price: 1,250円

ROCHEFORT 8
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ロシュフォール・8>

ベルギーで一番厳格な修道院長が居たと言われる「サン・レミ修道院」で造られる古風なトラピストビール。「物事はシンプルな方が良い」という姿勢のもと造られる。甘く芳香、ドライで強い。

category:
Price: 1,250円

ROCHEFORT 10
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ロシュフォール・10>

1230年に創建された「サン・レミ修道院」で造られるトラピストビール。熟した果実を思わせる甘みとフルボディの複雑な味わいが特徴のダークビール。ゆっくりと味わいたいビールです。

category:
Price: 1,300円

CHIMAY BLEUE TRAPPISTE BEER
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シメイ・ブルー トラピストビール>

スクールモン修道院。濃いルビー色、濃厚なボディーとハーブ系スパイスが効いたフルーティーな香りと味のバランスが絶妙。ラベルにヴィンテージが入っていて年毎に味わいが違う。

category:
Price: 1,200円

GRISETT FRUITS DES BOIS
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グリゼット・フリュイ デ ボア>

森のフルーツという名のビールは、ベリー系果汁3種(ブルー、ラズ、ビルベリー)を加え鮮やかなピンク色。デザートの様な感覚のビールです。

category:
Price: 1,000円

BOON FRAMBOISE
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ブーン・フランボワーズ>

1年もののランビックに厳選された木苺を漬け込み、若いランビックとブレンドして瓶内で2次発酵させたもの。気品あふれるきめ細かなピンク色と優雅な甘みをお楽しみ下さい。

category:
Price: 1,300円

ERDINGER WEISS
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エルディンガー・ヴァイス>

ドイツで一番売れている小麦ビール。魅惑的でスパイシーな味わいと、滑らかな飲み心地が一体となったビール。きめ細やかな泡立ちにグラマラスなグラスが良く似合います。

category:
Price: 1,100円

WEIHENSTEPHANER KORBINIAN
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ヴァイエンシュテファン・コルビニアン>

年に3回しか醸造されない季節限定ストロングラガー。モルトの旨みと燻製のような上質なカラメル香を楽しむ事が出来ます。修道僧が断食時、栄養補給源として飲んでいた。

category:
Price: 1,200円

SCHLENKERLA RAHCH BIER
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バンベルグで300年以上の歴史を持つ醸造所。ラオホビールは古代ローマ時代に既に始まっていたビアスタイル。現在も当時の製造工程はほぼ変わっていない。3年以上寝かせたブナの木で燻す。

category:
Price: 1,100円

ANCHOR OLD FOGHORN
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アンカーオールドフォグフォーン>

別名「バーレイワイン」と呼ばれ、リッチで濃厚な味わいと完璧なまでのほのかな麦の甘み、フルーティーな香りの絶妙なバランスは『世界で最も素晴らしいバーレイワイン』と呼ばれる。

category:
Price: 1,200円

ASPALL DRY SUFFOLK CYDER
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りんご100%のサイダー。1728年からイギリスはサフォークの自然の中でシェバリエ家はサイダーを造り続けてきた。英国でも珍しい100%りんご果汁のサイダー、是非お試しを!

category:
Price: 1,000円

ASPALL PERRONELLE'S BLUSH
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シュバリエ家の祖母ペロネールズの名前を頂く。微かなブラックベリーの芳香と伝統的サイダーアップルの香り、シルクのようなスムーズさと鮮やかなな刺激。甘さと酸味の調和が◎

category:
Price: 1,000円

X X Bitter
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イクスイクスビター>

濁った黄濁色。柑橘系酸味の効いた香り、フルーティーでスパイシーな味わいの後にくる強烈な苦味が病み付きになります!

category:
Price: 2,400円

Bons Voeux De La Brasserie DUPOMNT
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デュポンの最上級ビール。「デュポンスリー」ともいわれる。醸造所が新年のお祝いとして常連さんに配っていたビール。明るいオレンジ色、甘味、酸味のバランス良く豊かな味わい。

category:
Price: 2,700円

Cantillon Grand Cru Bruocsella
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大麦麦芽65%、小麦35%、ホップを使用したストレートランビック。3年以上熟成のみを瓶詰めした本格派。酸味の効いた香りに円熟した苦味が心地良く口の中で響き渡ります!辛口。

category:
Price: 2,850円

St.Fueillien SAISON
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サンフーヤン セゾン>

ベルギー南部の小さな街「クェナスト」に実在した”フローレフ修道院”のビール造りを継承する醸造所の『セゾンビール』すっきりしたまとまりの良い味わい。

category:
Price: 2,500円

Guden Draak VINTAGE
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ベルギーはヴァン・スティーンベルグ醸造所。フランダース州都ゲントの鐘楼にそびえるゴールデンドラゴンを名に冠するビール。濃厚な味わい香りが楽しめます!

category:
Price: Pint:1,250 、Glass:920 、 Small:720円

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Traditional Blitish Pub Century Break

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